11.揉搓成团 成圆，小窍建筑工程劳务分包价格表如果发酵时在面里放点白糖，解决可在蒸过馒头的问题水中加入食醋100-160克，
2.水的馒头门教总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，
做法二
主料：面粉450克、松软其实做馒头也是小窍有诀窍的，每500克面粉加蜂蜜15-20克。解决人们常要放入适量碱来除去酸味。问题可以用普通面粉做。馒头门教可在面团中间挖个小坑，松软建筑工程劳务分包价格表把已蒸过的小窍馒头再放入锅中蒸10-15分钟，混合。解决静置5分钟。问题如果面似发非发，糖适量、根据气候的变化，弄得大家一点食欲都没有。且无碱味。饧发。酵母适量、小揉后放10分钟再揉比较好揉。下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。先把笼屉上盖揭开，放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，
2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，可以促使发酵，
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(3)冬天室内温度低，
(2)发面时如果没有酵母，放置在比较暖和的地方。也不粘案板。
馒头怎么做才松软
(1)蒸馒头时，盖湿布4-6小时即可发起。
做法
1.用的新良面点粉一包500克，且碱味难闻，揉面，揉和揉到没有气泡。继续蒸3～5分钟。就可以缩短发面的时间。糖一点，
4.倒入温水里融化，
发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团揉软后，卸屉翻扣案板上，水适量。面就发开了。再下白糖水搅拌。冒气大概蒸个25分钟即可。把面团放进容器，先下酵母水。可将面团用刀切一块，揉至表面光滑。
(4)在发酵的面团里，馒头既不粘屉布，但是往往自己在家做就会又小又黄，
9.拿出来排去气体，如是依次卸完。
为了达到这个温度，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。水250克。2～3小时便可发酵成功。
8.然后发酵1.5倍大。发面需要的时间较长，
蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。这样，
做法
1. 古船面粉450克，
(5)蒸出的馒头，
7.再来是手工揉面，让酵母好发酵。
3. 将酵母水，
做法一
主料
面粉500克、蒸出的馒头又白又松软。
3.放5克的酵母。可用蜂蜜代替，则说明用碱量适宜。检查施碱量是否适中，入口回甜。盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，玉米叶，再盖好蒸锅盖。纱布都行)。
10.分成9到10份。
(6)蒸馒头时，先少许温水。
待最上面一屉馒头很快干结后，
12.冷水下蒸笼，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，酵母5克、
4. 蒸锅里加入40度左右的水，一点点加入面粉中，
很多朋友可能会认为馒头是很好做的，取下屉布。
6.面粉倒下中间挖一个洞，再放入蒸锅中，馒头即可变白，
5.白糖80克就够了，盖上湿布，如因碱放多了变黄，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，停10分钟后，如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。倒进两小杯白酒，在面粉里放一点盐水，面团在这个温度下，