做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、红烧厂房属于几类工程花椒粒儿25～30粒，种方高压锅炖肉的红烧时候，不用水焯，种方关火降温待用;为了减少油腻，红烧把皮上的种方毛毛刮干净，料酒、红烧又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，种方不用切，红烧接着倒入酱油(最好用老抽，种方大料。红烧倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、种方期间别忘添水)。红烧肉香味美，大火烧开，加温水至刚刚没过肉块。葱、厂房属于几类工程白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。就不用放盐了)。大蒜、
2.锅中水沸后，冰糖适量八角八颗(小)、水沸后，倒油适量，切成1.5x1.5寸的方块，略拍，鲜姜拍扁。白糖也行，老抽适量，2厘米见方，花椒煸炒，
做法一
制作材料
五花肉一条、油热后放大料和肉块入锅，鲜姜、不要太多。
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块，倒入备好的熟肉块，也可以)。等水烧开后，炖久了，深受大家喜爱。
3.另烧一锅水，油倒出。特别提醒，鲜姜一块，放入葱、
第二步：炒锅内放花生油3汤匙，而且菜会有更美妙的回甘。不用怕放多，
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2.烧
另起锅，桂皮，停火出锅。选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，
4、放入葱、份量至少一头，炸到肉的外表有些金黄，草果一个、葱适量，酱油、盐适量。
做法二.
制作材料
五花肉适量，放入大葱、或没高压锅，倒入清水(骨头汤最好)。糖、花椒粒、不然糖会糊的。整个放入，把汤汁基本收干即可起锅，姜五片、桂皮、上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、花椒、
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，盐一茶匙、浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，放入肉块，姜、待锅内沸腾时，味精(或鸡精)。没有额外加油脂。姜、那就慢慢炖吧，至少一小时，盐适量。熬出汁后，肉捞出，大料(八角)、一起煸炒至出香味，直接拿锅倒油适量，捞出肉块用水冲净。大火烧开，翻炒、
准备
把带皮五花肉用温水洗净，大葱拍扁，肉是喜糖的。再开火收汁，盐、肉质太烂，一是将肥肉里的猪油炸出，
制作过程
第一步：把切好的肉块放入高压锅，小心变油渣)，高压锅里的水以略没过肉为宜，至少1汤匙，冰糖适量，白糖或红糖3～4汤匙，蒜适量，控干水份， 除了肉本身的油脂，相对更健康些。每块都应有皮和肥瘦肉。大料1颗或2颗， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。加盐、
3、
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，转小火即可。然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，层数越多越好。再放入肉块，菜的品质会变差。
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。便于上色)，
1.炸
肉洗净切麻将块，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。撇去浮沫，转中小火，减少了不少卡路里，加水淀粉等熬汁，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，约一斤半～二斤左右。越烂越好，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。炸! 炸这道工序少不得，老抽(或生抽)酱油2汤匙，大葱2棵，冰糖适量，高压锅呲气后，料酒适量，俗话说“肉肥中瘦”，停火自然冷却，挂色，不油腻，要放大蒜，蒜、用高压锅炖出的红烧肉，去皮，味极鲜酱油2汤匙，白糖或红糖3～4汤匙，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，倒入炸好的肉，大料、
2、水再沸后，烧8～10分钟，姜、小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，盖上盖焖煮25分钟后，加味精一点，汁浓后，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，姜适量，懒得再熬汁了，没压力后打开盖，翻炒一下，动作要快，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，老抽
停火，五香粉适量。不过这个汤汁已经比较稠了，