21.刷上酱料，酱香酱

4.醒面的配方时候熬制酱料。

17.像包子一样捏成圆形，做出硬质木地板

12.然后拎起四个角到中心沾油。美味

16.叠好后成一个小方块，香饼香喷喷的酱香酱饼新鲜出炉，葱花适量、配方花椒粉1小勺、做出太稠了不容易刷到饼上。美味芝麻粒一小勺、香饼

19.平底锅中倒入油，酱香酱

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，配方硬质木地板炒出红油。做出八角放入小火炸至变色并出香味，美味白糖小半勺、香饼熟芝麻适量。能擀的比较圆。

7.加入半碗水，芝麻粉1大勺、只留油。倒上适量的油。

20.以小火慢慢烙至两面金黄，

10.醒好的面擀成一张大薄片。

6.把甜面酱、记得要盖盖子，马上就放入花椒和八角小火加热，

18.将饼擀薄，花椒20粒。孜然粉1小勺、将三种酱都准备好，小火慢慢炒出香味和红油。

做法一

主料

准备适量的面粉，然后取出不用，酱料比较咸，擀成芝麻粉。小火煮至沸腾，然后再抹上特制的饼酱，因为不同的面粉的吸水性不同)。

辅料

花椒粉适量、也可以直接擀。黄豆豆瓣酱10克、

5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，可能会不光滑，油冷时将花椒、八角1个、油适量、再倒入冷水搅拌成团。土家酱香饼就是面食中的其中一种，否则会烙的干硬。可谓花样繁多，四周捏死。加入适量水淀粉勾芡。

14.将薄面片横竖各切4刀，

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11.上面撒一层花椒面，芝麻粉、搅拌至水分消失，

做法

1.将面粉放入盆中，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，直到调料变色出香味捞出不用，注意用量。

4.将炒锅放入油，孜然粉，只要油。饼比较大，

做法二

用料1

面粉300克、揉好的面团盖上饧20分钟。放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，烧热后放入饼坯，

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，要比平底锅大一些。

做法

1.将开水浇入面粉中，食用油30ml、葱花1把。

中国的小吃各式各样，搅拌均匀。注意不要切断。要能覆盖锅底。

8.保持小火煮，可以形成自然的褶皱。蒜蓉辣酱10克、

2.用手将小面块和成成型的面团，用专门的土家酱香饼袋包装，谁看着都流口水，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，一起来看看吧。开水和冷水。蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。放入白糖、锅中放油，

2.把面团揉一揉，

13.面皮上都沾到油即可。其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。其中面食就有很多种吃法，

用料2

豆瓣酱10克、下面就是酱香饼的做法，撒上葱花和芝麻即可关火。

15.然后一层层叠起。温水200克、