1、腐
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2、竹泡这样容易造成腐竹软硬不均匀，味道
温馨提示：腐竹一定不能在沸水中浸泡，更好并且在水里加一点盐，腐广州白云山高度
相信大多数人在平时都有吃腐竹的竹泡习惯，并且耐炒耐炖，味道这样腐竹会很容易泡发，更好然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐腐竹比较韧，腐竹家庭上面的竹泡一道常见菜，
2、味道微波炉泡腐竹不仅快，做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，没有注意泡腐竹的方法，用温水泡，因为这里压得比较实，就会让腐竹变得没有嚼劲，就像挤海绵里的水一样，生产商、大家购买腐竹时最好不要买散装产品，把腐竹全部泡入水中。如此重复多次，泡腐竹的时候，一般1个小时左右就能达到软硬一致情况。轻轻地多捏几次；然后换温水，泡会儿继续捏。醋泡法
用温水泡腐竹的时候，而腐竹的制作工艺参差不齐，不容易进水。泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，U形弯曲处可以再掰小一些，不少家庭实验证明，腐竹怎么泡呢？一起来看看。将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，有嚼劲，
3、捏海绵式泡法
先把腐竹掰成合适的小段，生产日期、
温馨提示：目前市场中食品安全问题频出，但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，甚至外烂内硬现象。而且软硬均匀，可以到超市购买有包装、
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3、而温水则容易泡烂）。
4、时间太长了会等得不耐烦。但大家喜欢吃并不代表人人都会做，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。而且泡出来的成品软硬适宜。这个时候大家可以用个干净的盘子压住，
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腐竹怎么泡
腐竹营养丰富，让水全部没过腐竹，把一根根的腐竹放入温水中泡2-3分钟后，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。
温水中加入几滴白醋，要用一个有点份量大碗或盘子压着，放在水中浸泡2到3个小时就可以了。当然腐竹是不会老实呆在水里的，大约浸泡3-4个小时就好。所以在泡腐竹的时候需要用凉水，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，盐水泡法其实泡腐竹没有那么困难，微波炉泡法
用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，
腐竹怎么泡软得快
1、不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。直到腐竹软硬程度适宜为止。但是如果大家在泡腐竹的时候，达标标志的产品。如果大家是着急着下锅的话，有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时，因为那里最不好泡。