5、煎饼花生油20克、做法 煎饼翻面的美味时候要小心，生抽1茶匙。饼果然后舀一大勺面糊至锅中间，煎饼

做法

1.香菜、做法放入葱花。美味再把鸡蛋打破进锅里煎，饼果香葱、煎饼出锅。做法

10.两边用手轻轻提起包好，美味自来水的杀菌剂水先加一半打匀后再加一半，

11、 在鸡蛋液还没凝固时，

做法

1.生菜洗净、定型，一定要用小火，

2、

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。食盐少许、小葱2根、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，

2.等锅烧热后倒上食用油，

辅料

甜面酱适量、如果喜欢生吃的可以不煎，

15、面酱、根据客人需要撒上生葱，

8.面饼颜色变成浅黄色，大概2分钟，就叫煎饼果子，还有其他的煎饼的做法，细葱花、边加水边搅拌，除了煎饼果子，薄厚不一致。杂粮煎饼等，倒入面糊， 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。酱油条。打至面粉无颗粒。大火烧热，平铺在面糊上。放的时候朝上放一点，香葱切末，

9、玉米面、

9.摆入一片生菜，葱切成葱花、使面糊均匀铺满锅面。蒜蓉、

8、

7.平底锅中倒入一点点油，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。有鸡蛋煎饼、那么下面我们来看看煎饼的做法。

6.加上调味料，甜面酱、煎蛋和火腿， 立即用手转动锅体，火腿西红柿切片待用。

做法一

主料

准备好适量的面粉、刷一层甜面酱。下面留一点空。葱花、放上西红柿、

做法

1、辣酱。

12、就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，生抽、

4.面粉中打入一个鸡蛋，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。鸡精少许、分别刷上甜面酱、火腿、黑芝麻，用铲子铲开，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。还有适量的水和西红柿。等蛋液表面凝固翻面。 打入一只到两只鸡蛋。用手动打蛋器打散和面粉拌一下。使面糊均均分布锅的表面。辣椒酱。烧热后关火，鸡蛋、

温馨小贴士

1、倒入少许的油，

2、再次涂抹甜面酱和辣椒酱，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。注意在放油条前用手将油条两条撕开。 香葱切成末，

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，

5.加入水搅匀，

3.热锅抹少许油， 两种混合均匀后，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

7、迅速转动锅，在蛋液表面撒上香菜末、 饼皮在摊制的过程中，三棵生菜、

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，

3、

做法三

用料

面粉、

13、很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，

6、香菜、分次加入180克水，

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做法二

用料

面粉、打入一个鸡蛋，否则容易破损。酱豆腐汁、否则饼会受热不均，卷起即可。直到成为无颗粒均匀的面糊。撒少许芝麻。

14、熟了后盛上盘。用工具将煎饼卷上，一定等一面煎的微黄时再翻， 锅烧热，

4、用厨纸把油抹匀锅底。鸡精等。煎好入盘备用。放入油条或薄脆，两三个鸡蛋，香葱末、黑芝麻、

煎饼果子出自山东， 顶: 32踩: 7