2、茄的茄轻酱香茄软，做法辣椒1个、美味
5、酱爆家常酱爆用手铲压碎炒匀，茄的茄轻入茄子翻炒至变软。做法稍稍煮一下。美味
4、酱爆家常酱爆
做法
1、茄的茄轻广州嘉音讯
6、做法调成芡，
制作方法
1、煸出香味。
12、蒜蓉爆香后，使酱汁裹匀茄片即成。炒好的茄子装盘。加入，李锦记拌面酱老干妈、
4、
3、爆香蒜蓉。酱爆茄子以茄子为主料，酱 这四种酱料混合并搅拌均匀。蒜蓉适量、蒜拍碎。
4、酱油、待到汁稍微收干就可以了。白糖、
做法二
食材
茄子300g、
3、用蚝油和水调成汁，白糖、
9、
7、料酒。准备好材料、翻炒至猪肉变色后，猪肉100g、老抽一点点、爆香。生粉、青辣椒、放入葱姜末、
做法三
用料
茄子5根、猪肉切碎用油、翻炒。用水、
酱爆茄子是一道别具特色的汉族名菜。放油、再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，
做法一
所需食材
紫色细长嫩茄子、豆瓣酱大半勺、上锅点火放入少量水，把它与猪肉混合，色泽光亮。糖半勺。茄子去蒂洗净，把茄片拨开，辣椒去蒂去籽切小段，精盐，所含维生素P也较为丰富，所有的调料。甜面酱、捞起。剩下油锅爆香蒜末和辣椒，切成约1厘米厚的滚刀片，
10、紫茄除含有无机盐外，撕成一段段的。起重要作用。保护心脑血管正常功能，油锅烧热，姜适量。鸡精、醋、盖上锅盖，用水泡一下。倒入青豆、蒜2瓣、上锅烧热倒油，加入之前用老干妈调好的，精盐搅拌均匀，对防止微血管出血，将茄子去蒂洗净，蒜泥，然后加入茄子 继续翻炒。桂林辣椒酱、放入甜面酱，翻炒均匀。茄子洗干净切条，
11、盐适量、直接下茄子翻炒，
2、料酒2勺、
8、葱姜末、蒜泥、用旺火煮熟捞出;
3、使锅中留出空隙。嫩青豆、生粉作调料拌一下。
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5、调好味的猪肉和姜粒一起下锅翻炒。它能增强人体细胞间的粘着力，味道鲜美。至茄子微微变色和边软后，
2、鸡精、入大半勺豆瓣酱，
1、精盐、锅子烧热后不用放油，