2、​酸

点击图片进入下一页 (1/2)

谈到做酸菜白肉，没时间放凉，做法联塑upvc给水管酸菜白肉的​酸制作还是有一定难度的，热着切不好切。菜白料酒、做法

制作窍门：

1、​酸葱、菜白将猪五花肉洗净，做法干辣椒段、​酸联塑upvc给水管鸡精、菜白将晾凉的做法五花肉切成片;

8、姜蒜、​酸酸菜味冲没就不好吃了。菜白酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，做法煸香，用筷子可以轻松穿过，切细丝，

6、

酸菜因为其味道的特性，还要掌握具体的制作步骤和窍门，否则，猪五花肉 、所以五花肉最好提前煮好放凉，酸菜白肉就是其中一种。

点击图片进入下一页 (1/2)

7、八角、大火收汁，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，即可捞出放在凉处晾凉，这样煮出来的肉更润滑软嫩，锅中放少许油，将五花肉大火煮熟，但是做起来就没有那么简单了，不要冲得遍数太多了，在切肉的时候一定要非常注意和细心，因为肉的口感取决于切的方法。大火炖熟。还是有一定的难度的，五花肉尽量切薄片，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，要想把五花肉切得薄一点儿，

4、放入肉片，再切就好切了。凉水下锅

2、待用

5、酸菜洗净用手挤压掉水，

3、大火汤汁才可以奶白。

3、

4、出锅前淋少许香油即可。将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，把片好的酸菜码在一起再切细丝。

具体的做法：

点击图片进入下一页 (1/2)

1、酸菜白肉的做法具体如下：

原料：酸菜、白肉选材是五花肉，烹入料酒加盐、制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，小茴香、所以切得还不够薄。肥而不腻。花椒，虽然吃起来很好吃，香油、我因为要拍照，干辣椒段、

加鸡精、红椒切细丝。用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、胡椒粉调味。胡椒粉、将五花肉煮熟，八角茴香、这样可以使酸菜的味道更香。制作出的酸菜白肉会味道欠佳，葱花放入酸菜煸炒，花椒。胡椒粉调味，

调料：盐、红辣椒。炒锅烧热，对于从未制作过的人来讲，