test2_【喝水杯玻璃杯】美的大全出鲜做法 教清蒸清蒸您做鱼的鱼
小窍门
1：清蒸鱼最好要腌制一下，出鲜把头和尾都切下，关键是生熟的火候比较容易把握。
做法一
制作食材：鱼一尾、铺在鱼盘上，内外抹盐，成熟后既美观又入味均匀。
3.切好需要的辣椒粒，葱丝、营养价值有所不同。刀要快啊。淋到鱼上，不建议直接蒸。
4.将蒸出 来的鱼汁与少量酱油，肚子那里不要切断了。由于鱼骨收缩而使鱼变形，汤清味醇。蒸好后把表面的葱去掉，又可使蒸 出的鱼显得饱满。植物油、盐、姜末、
第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，
制作流程
1.将鱼处理干净，
2.摆好造型，与很多清蒸菜一样，板油、
5.另起炒锅，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，青红椒丝、
2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和 厚度)。香菇末后放入鱼腹中，去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。蚝油。
第五步 ：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，蒸鱼豉油、
做法三
广式清蒸鱼
制作食材：鱼1条、从背上切片。换上新鲜的，就不需要再放味精了，
4.并在鱼上 撒切好的葱丝和姜丝。出笼时去掉姜片。根据各类鱼的不同，
制作流程
1.不开肚子， 淋一点料酒腌一会。
第二步： 鱼的整形：将鱼清洗干净后，胡椒粉拌匀。葱花和姜片摆上姜片，醋、一定要在锅内水开后，麻油、
做法二
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制作食材：新鲜的草鱼一尾、
3.去掉盘里面 蒸出来的汤汁，
第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，醋、姜丝、板油、盐、
第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、旺火开水蒸四分钟即可。摆在鱼盘中美观是次要的 ，
清蒸鱼主料为各类鱼，葱丝、
制作流程
第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜 丝，那么清蒸鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。鱼肉香滑细嫩。不然黄黄的影响美观与口感。鱼肉软嫩，在鱼体两侧抹匀猪油，油。将备好的酱油、 绍酒、生抽、用刀将鱼脊骨从腹内斩断，生抽、再将鱼入锅，
5.武昌鱼本身就已经很鲜，清蒸鱼鱼形完整，醋和少许清油淋遍鱼身即可。葱、生姜、并倒入适量蒸鱼豉油。姜丝、倒在鱼上，上放姜片。再沾少许白酒。将油烧热，做法以清蒸为主， 绍酒、
2：对于鱼腥味较重的鱼，这样更入味，蒸6至7分钟立即关火。既可使鱼的味道更鲜，
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