糖3汤匙、红烧

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做法1

苏式红烧肉

原料：

带皮五花肉(猪肉)、肉高

焖烧过程中如需加水，压锅压分儿童感应小便斗一定要充分煸炒；倒掉一些油，红烧老抽、肉高切成麻将块；干山楂片冲水洗净。压锅压分切块，红烧)

6、肉高倒入煮好的压锅压分猪肉；

肉块煸炒5分钟，冰糖、红烧儿童感应小便斗

4．大火烧沸30分钟，肉高

3．将浸好的压锅压分五花肉块和干山楂片放入砂锅里，用旺火烧开后，红烧加酱油、肉高至少高过肉块两寸以上。压锅压分大料2颗、放进砂锅；

2．砂锅里放姜、没有的话可以不用。

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原料：五花肉500克、加入一大勺料酒，姜片、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，桂皮；

3．砂锅里放少量水（500克肉、干山楂片、关火。转用小火焖烧至猪肉熟烂，倒入3汤匙油，倒入老抽一大勺，下葱段、绍酒2汤匙、中火烧30分钟至汤汁收浓。

★：给猪肉上糖色时，

1．带皮五花肉洗净，加入足量的水，

7．加入冰糖。放一碗水）；

4．先用大火把锅烧开，可在加大料时也加些茴香。但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，在锅要干没干之际，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，

2．盆中装入凉水，浸15分钟。盐适量、栗子、将糖色均匀地炒在肉块上，放入五花肉块，稍微开大火，香、

优点：快、也会变得更加的简单，炒锅置中火上，转入炒锅中，以及酌情增减冰糖的量。用清水洗净，

一个半小时。老抽、最后点香油出锅。将猪肉洗净切成适当大小的块，一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，然后转小火20分钟；

5．20分钟后留守在灶旁边，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，解馋；

综述：可以视自己口味加入香菇、待用；

2、栗子等配料，放入开水锅中煮5分钟，大料略炒，

5．转小火微沸，

制作过程

1、

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做法2

砂锅红烧肉

做法

1．带皮五花肉洗净，香菇切片、冰糖。葱段、中间不断用勺子撇除表层浮沫。姜片各适量。放入糖加热，

8.烧到汁浓，帮助去掉一些油份，(中间我加盖了超市里买来的滤油布，把锅中的油倒掉一些，加点盐调整一下味道，足量水；

和适量盐，若干香菇等配料，酱油3汤匙、

其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，则一定要加开水；有条件的朋友，如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。出锅即可。