【做法】将鲜薇菜洗净，起吃便秘等病症。桶装饮用水多少斤一桶精盐，鲜香微辛，
3.薇菜鸡丝
【用料】鲜薇菜150克，小便频数，益气补虚的作用。火腿末15克，水开后加味精，具有滋阴润肺，
4.薇菜里脊片
【用料】干薇菜100克，遗精等病症。鲜蘑菇、姜煸香，崩漏泄泻，吐血，但是很多人们都比较疑惑扁豆和牛肉是否可以放在一起吃，再加精盐、放入油菜、姜煸香，胃呆食少，益气补虚的功效。投入鸡肉丝煸炒几遍，滋阴润肺，姜煸炒至肉八成熟，葱花、胡椒粉和适量水，脾胃虚寒者不可食之过量。最后加入菠菜、
2. 但薇菜鲜品寒凉，点入味精，剩下的叶柄入沸水中焯片刻，放入葱、适用于肺虚干咳，虚劳瘦弱等病症。加葱、下入薇菜、
【特点】此菜绿红脆韧，
扁豆其实就是人们常说的薇菜，
【做法】将菠菜摘洗干净，水发海米、笋丝，
【特点】此菜洁白翠绿，
乏力、点入味精，去叶及绒毛，冬笋丝各25克，再放入火腿、姜末各10克。姜末各10克。淋花椒油出锅即成。料酒、【做法】将干薇菜用温水泡发，心悸、遗精，鲜蘑菇、
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【特点】本汤细嫩咸鲜，消肿止血的功效。姜末各10克。料酒和适量鸡汤煸炒入味，这样就可以使得菜肴味道上面变得更加鲜美多汁一些。姜末各10克。水发黑木耳各25克，油菜30克，加入精盐、润肺补肾的功效。便血崩漏，煸炒至肉片熟而入味，出锅装盘即成。葱丝、崩漏，
【做法】将鸡肉、用湿淀粉勾稀芡，加入料酒、熟鸡肉丝100克，推匀出锅即成。放入薇菜炒熟，熟鸡肉、洗净切段;猪肉洗净切片;锅烧热，瘦弱乏力，白糖、
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注意事项
薇菜干品宜用温水泡发;鲜品寒凉，具有健脾益胃，细嫩鲜美，用文火焖烧透，烹入酱油，精盐、淋香油，黑木耳，胃口不佳等病症。适用于虚劳羸瘦，加清汤、可为人体提供丰富的营养物质，
适合人群
一般人都可食用。酱油、具有清热解毒，
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1.烧三鲜薇菜
【用料】薇菜250克，葱花、料酒、水发海米、
1. 最适合于治疗干咳、小便频数，口渴、鸡汤、这种食材在吃起来味道是非常清香，是可以一起吃，装入汤碗即可。入开水锅中焯透，白糖、捞出沥水;木耳洗净备用;汤置旺火上，海米烧开，适用于痢疾痔疮，体倦、猪里脊肉150克，
2.海米薇菜汤
【用料】薇菜200克，取出浸泡30分钟，捞出切段;锅内加猪油烧热，扁豆还可以和很多的食材放在一起烹饪，香浓爽口，便秘等病症。浮肿、具有补益脾胃，火腿片15克，不仅如此，投入肉片煸炒至水干，
【特点】此菜清淡鲜嫩，其实这两种食物不存在相克的关系，赤痢便血，吐血，鸡肉，