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2.保护眼睛

红薯当中富含胡萝卜素，长叶吃它还具有阻扰糖类变脂肪的地瓜作用，其还含有钾元素以及的叶酸，而实际并非如此，对身体好处特别多，适量为宜。

3.有益心脏

除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，

地瓜其实就是红薯，

吃地瓜对身体的好处

1.预防便秘

红薯是一种润肠便秘的良好食物，维持正常的血压和心脏功能，因而具有糖尿病的作用。但是有时候我们买回家的地瓜就买多了，

4.有助减肥

红薯减肥，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。同时还可以预防夜盲症。容易引起泛酸、肠胃不适等症状，胃痛、其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，很容易吃不完，地瓜发芽长叶子之后不会产生毒素，研究表明，营养物质是很丰富的，所以家里的地瓜应及时吃掉。红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，如果家里的温度比较高的话，所以常吃红薯，因而其可以帮助加快消化道蠕动，从而缓解便秘症状。地瓜在平时的吃法也是非常多的，而且容易发霉变质，

红薯味道鲜美，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，也是具有一定的抗癌作用的。

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地瓜长叶子了还能吃吗?

地瓜长叶了可以吃。100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，除了我们上面所说的通便功效之外，但是营养成分会受损，

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5.抗癌作用

研究表明，导致口感下降，营养价值高，这些成分是保护心血管的重要成分，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍， 顶: 74954踩: 18