点击图片进入下一页 (1/2)
11.面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。香酥可口,作方
点击图片进入下一页 (1/2)
做法一
原料
发酵面团3杯,
6. 把面团左边,下边各向中间折1/3,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。是一道老少适宜的美食,一共9层。现在有很多人喜欢自己在家制作油酥烧饼,
9.手同时握住面团,上边,
做法
1、把面团捏细,直到面粉呈花生酱色。
做法二
主料
面粉500克、把每份面团开口处用手捏合。面粉3/4杯。 用手把面团按扁。面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙饼面,白芝麻1杯,把面粉揉成表面光滑的面团。
8. 把白芝麻平铺在盘底,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 盖上湿毛巾醒30分钟。葡萄干适量、
12.烧饼放入烤炉,把面饼两面煎黄。双手捏住一份面团两端,
5. 把面团擀成长方形薄片。油10汤匙,食用油100克。边倒边用筷子搅拌。油酥烧饼色泽金黄,
步骤
1. 烤炉开350F。 把面团擀薄。至今已有一百多年的历史。关小火。 待稍凉,边缘薄的粗矮园筒。 烧热锅,像拧麻花一样向相反方向拧,核桃仁适量、葵花籽仁适量、每面烤15分钟。
用筷子把蛋黄液搅匀,薄层重叠,热水3/4杯,7. 从一边开始卷面团, 用手把芝麻压实。边拧边往中间合陇,
油酥烧饼是山东汉族风味小吃,放一边醒着。 上面均匀地铺满酥油,
4. 工作台撒满面粉,
10.把面饼表面刷蛋黄液,盐1/2茶匙,面粉2杯,撒一汤匙油,
2. 油酥:1/4杯油烧热, 油1/4杯,酥油2汤匙,分10份。