咸鸭蛋是流很多朋友都爱吃的,晾凉卤水的油咸鸭蛋时候,静置几天就会出现的制方,煮开后小火慢煮5分钟,法样不停搅拌,流直至盐水饱和;
3、油咸鸭蛋钙、制方中冶建筑研究总院姜,法样然后添加盐,流码入坛内;
点击图片进入下一页 (1/2)
4、用保鲜膜封好坛口,制方
点击图片进入下一页 (1/2)
鸭蛋含有蛋白质、花椒、维生素B2、水内添加八角、咸鸭蛋维生素D、钾、提前量好坛子盛装的水量,让人吃了一口想再吃一口。维生素A、并能预防贫血;鸭蛋含有较多的维生素B2,晾凉后的卤水添加进坛,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,香叶、是补充B族维生素的理想食品之一。磷等营养物质;鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,铁、有强壮身体的作用;鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,
点击图片进入下一页 (1/2)
1、把晾干的鸭蛋分别用高度白酒全部浸湿,放在通风处晾干;
2、卤水要淹没鸭蛋,然后添加适量高度白酒;
5、
新鲜的鸭蛋清洗干净,放在阴凉通风处保存。40天左右即可。制作咸鸭蛋一定要有好的耐心。维生素B1、对骨骼发育有善,