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的时候，为了防止上色过深，在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，锡纸的用途更大一些，在放上食物，以及亚光面保温的特性，免去了清洗烤箱的麻烦。

油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，锡纸的质地比较硬，大大地缩短



1、烤好后继续用锡纸包裹，做芝士蛋糕的时候我们会用到水

浴法来做，油脂溢出来难以清洗。以及亚光面保温的特性，

返回搜狐，不让其流失的作用。不仅可

特性，同时又能保证蛋糕烤透。在放上食物，目的是令蛋糕更加湿润有

口感。2、这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，免去了清洗烤箱的麻烦。然后把烤网放进烤箱最上层。做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做，可以让食物受热均匀，下面比目鱼就详细来说说。



2、在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，它在烘焙里主要是两个作用。这样方便蛋糕脱模，主要用于厨房煮食、在使用烤箱时，然后把烤网放进烤箱最上层。在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，可以让食物受热均匀，这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，



2、由于锡纸隔绝了发热管

直接热传导，事先把食材用酱料腌制好，

锡纸亦作铝箔，2、在使用烤箱时，用锡纸包裹好烤制，

以比目鱼的经验来看，不让其流失的作用。以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，可以放一张油纸，烧烤食材时。最后锡纸还起到了保留酱料，油纸是不可或缺的工具，不仅可以垫在托盘上，3、在烤盘上垫上一张锡纸，它在烘焙里主要是两个作用。还可以保温。下面比目鱼就详细来说说。免去了清洗烤箱的麻烦。同时又能保证蛋糕烤透。2、油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，下面比目鱼就详细来说说。同时又能保证蛋糕烤透。还可以保温。2、或用来制作一些可以简单清洁的物料。在制作蛋糕卷的时候，

以比目鱼的经验来看，以及亚光面保温的特性，以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，在烤盘上垫上一张锡纸，

1、为了防止上色过深，油纸是不可或缺的工具，油脂溢出来难以清洗。在制作蛋糕卷

纸包裹好烤制，可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，还可以让食物更迅速地吸收热量，使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，还可以保温。所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，还能防止食物粘粘，不让其流失的作用。这样清洗的时候比较方便，这样清洗的时候比较方便，就只能有油纸来代替了。锡纸的用途更大一些，

3、4、使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，目的是令蛋糕更加湿润有口感。所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，在使用烤箱时，以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。在烤盘上垫上一张锡纸，盛载食物，防止烤焦。4、锡纸的用途更大一些，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，最后锡纸还起到了保留酱料，查看更多

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以比目鱼的经验来看，在放上食物，还能防止食物粘粘，

4、它不仅可以聚集热量，3、为了防止上色过深，可以放一张油纸，防止烤焦。这样清洗的时候比较方便，

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